gayuu_fujinaの愚草記 (別館→本館)

はてなダイアリーが更新できなくなったので、泣く泣くこちらに移行。使いづらいようなら、別なサービスへの引っ越しも検討する予定。元ダイアリー:http://d.hatena.ne.jp/gayuu_fujina/

薬の効果は…1354日目 (薬が尽きた…)

体重:79.9kg
体脂肪率:26.5%
夕食は、弁当、おこわ、クリームシチュー、薬無し。
先週池袋で貰ったにんじんのおかげで、冷蔵庫にシチュー用の具材が溜まったので、冷凍庫にある冷凍焼けしてしまった古い肉の処分を兼ねて、シチューかカレーを作る事にした。
悩んだ挙句、シチューを作成。
投入した肉は、和牛スジ肉と牛タンシチュー用、豚ヒレ肉塊…と、高価な肉ばかりだが、冷凍焼けしているので、煮て食う以外の方法は無い。
まずは、中華だしで軽く味付けした水で、圧力調理する。
これで肉が柔らかくなると共に、冷凍焼けでスカスカになった場所に、中華だしが染みるので、味がマシになる。(どう頑張っても、冷凍焼け肉は不味い)
その後は、にんじん、じゃがいも、たまねぎを放り込んで、再び短時間加圧して火を通し、シチュールーと牛乳を放り込んで完成。
お味は…、うんこんなもんかな。