痛いニュース(ﾉ∀`) : 社長の問題発言で有名な「ステーキけん」でO157中毒発生 - ライブドアブログ

相模原市保健所は８日、市内の飲食店でステーキを食べた４人が下痢や腹痛など食中毒の症状を示したと発表した。全員快方に向かっているという。検便により、３人から腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出された。
市保健所によると、10月23、24の両日に南区鵜野森の「ステーキハンバーグ＆サラダバーけん鵜野森店」で牛ステーキを食べた人が発症したという。市保健所は８日から３日間、営業停止とした。

http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1111080013/

正直、価格内容と客層を考えれば、「安かろう、悪かろう」の部類だったし…。
自分は、「お得な店」の開拓には熱心だが、「安いだけの店」は、あんまり興味が無い。
しかし、食べ放題のサラダじゃなくて、焼いた肉でＯ１５７って…。
どんな肉を使っているんだというレベル。
本当に、「ステーキ肉」ならば、レアだろうと表面を焼けば雑菌は死滅する。
もしかして、合成ステーキ肉使ってるのかねぇ…。
閑話休題。
個人的には、この社長の発言をそんなに「酷い発言」とは思っていない。
価格に見合わないサービスを強請る、質の悪い客層を相手にしているのだと理解してて、社員を守りたいという気持ちから出ているようにすら思う。
…まあ、だからこそ、この人の経営するレストランで食事をしたいとは、全く思わないのだが。