仏で“香川ブーム” 食品見本市「ＳＩＡＬ２００８」開幕 - MSN産経ニュース

世界最大級の食品見本市「ＳＩＡＬ２００８」がフランスのパリで、２３日まで開催されており、ちょっとした“香川ブーム”を呼んでいる。
同見本市には香川県が日本の地方自治体として初めて単独出展。同県のブースには、海外への販路開拓を目指す県内食品企業９社が讃岐うどんやしょう油、ポン酢、日本酒など香川を代表する加工食品や調味料などを出品した。
現地からの報告によると、日本食ブームもあり、欧州連合（ＥＵ）をはじめ、世界各国のバイヤーが香川ブランドに注目。
実演コーナーは各国のバイヤーでにぎわい、試食にも長い列ができた。うどんの実演を見るのは初めてというバイヤーも多く、商談の問い合わせが相次いだという。
同見本市は１９６０年から２年に１度開催しており、前回は世界９９カ国から５２５６社が出展した。

http://sankei.jp.msn.com/region/shikoku/kagawa/081022/kgw0810220223000-n1.htm

うどんの材料は小麦粉と塩だけだから、どこの国へ行っても食品として忌避感を与えない優等生。
蕎麦は、穀物や葉野菜としては海外でも食用になっているけれど、麺の生地としては扱いにくいしアレルゲンでもあるから、「日本食」という付加価値つけないと普及は難しそうだしなぁ…。
個人的には、
美味い蕎麦＞(越えられない壁)＞美味いうどん＞並の蕎麦＞並のうどん＞まずいうどん＞(越えられない壁)＞まずい蕎麦
くらいの好みで、一番は蕎麦でもアベレージではうどん圧勝だったりするし。