gayuu_fujinaの愚草記 (別館→本館)

はてなダイアリーが更新できなくなったので、泣く泣くこちらに移行。使いづらいようなら、別なサービスへの引っ越しも検討する予定。元ダイアリー:http://d.hatena.ne.jp/gayuu_fujina/

薬の効果は…604日目

体重:74.1kg
体脂肪率:26.5%
昼食は、菓子パン2つ、薬なし。
夕食は、さんま塩焼き(2尾)、ご飯(1.5合)、薬なし。
さんまが2尾90円で、家にはしなびかけた大根(1/3)があったので、さんま塩焼きに決定。
引越し後、初のガス台グリル使用だったが、ぼちぼち。
焼く前に、ネットで、下ごしらえの方法をぐぐったら、サンマの肛門部少し下(しっぽ側)に1cmほど切り込みを入れて、頭の方を背骨ぶった切り&周辺カットでするりと頭と一緒に内蔵部を引っこ抜ける事を知り、試してみる。
おお、簡単簡単。
水洗いして余分な血を洗い流して、キッチンペーパーで水気を取ってから振り塩。
その後、腹に3箇所切れ目を入れて焼き焼き。
そして、焼いたサンマをおろし醤油で食べる。
激ウマー。
やっぱり、秋はサンマだねぇ…。