gayuu_fujinaの愚草記 (別館→本館)

はてなダイアリーが更新できなくなったので、泣く泣くこちらに移行。使いづらいようなら、別なサービスへの引っ越しも検討する予定。元ダイアリー:http://d.hatena.ne.jp/gayuu_fujina/

薬の効果は…1441日目 (薬が尽きた…)

体重:85.5kg
体脂肪率:28.5%
昼食は、源や の刺盛り定食、薬無し。
夜食は、ご飯2合、ヅケまぐろの山掛け、ブリあら焼、薬無し。
昨日買ったマグロの柵をブツに切り、めんつゆと料理酒、みりんにヅケて、長いものとろろで山掛けを作成。
あとは、今日買ったブリのあらを、塩を振って置き、余分な水を出した後、熱湯にくぐらせて脂を落としたものを、ヅケに使ったタレで焼く。
臭みがかなり抜けて、まあまあ美味かったが、やはりアラは煮た方がいいかも。