安いステーキ肉を柔らかくする方法教えて！ : 稼げるまとめ速報

わしの経験上、安いステーキ肉は、どうやっても固いから、倍出してグラム５００円ぐらいの国産牛買え。
という結論なんじゃが。
明らかに味が違うのは、やはりグラム１０００円近いラインからになるので、半額で良い肉を見つけたら、すかさずゲットするべし。
あと、アメリカ産のプライムビーフとかは、安い国産牛に近いぐらいのクオリティはある。
…値段は、安い国産より高いけどな(爆)
なお、

• すりおろし玉ねぎに漬ける…そんなに効果を感じない。
• 牛乳　ヨーグルトに漬ける…そんなに効果を感じない。
• パイナップルに漬ける…多少やわらかくなったかも？
• コーラやビールなど炭酸に漬ける…試した事が無い。
• 筋を切り、肉を叩く…筋を切るのはそれなり効果はある。肉自体は美味くならない。

と言う感じ。