ステーキを焼く前に、３０分ほど常温に放置した後、荒引きコショウを裏表に振ってから、ミートハンマーで叩いて伸ばして、その後で形を整える。 次に、市販のステーキソースに、すりおろした玉ねぎ(小１個)を入れ、ステーキ皿代わりのグラタン皿(特大)に広げ…

と言う訳で、買い物客が大量に居るだろう今日は、家でゴロゴロしよう。 買い物は明日でいいや。(ダメ人間) 家に引きこもっていると自炊が捗る。 やよい軒のステーキ定食の看板を見て、突発的にステーキが食べたくなったので、買い置きのアメリカ産サーロイン…